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Publicado por en Oct 14, 2021 en Destacado, Gastrocultura, News | 0 comentarios

Identidad gastronómica de Mendoza: se realizará el 2º Foro en noviembre

Identidad gastronómica de Mendoza: se realizará el 2º Foro en noviembre

La Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Mendoza (AEHGA) junto al Gobierno de Mendoza presentaron el 2° Foro de Origen e Identidad Gastronómica de Mendoza. El objetivo será potenciar la gastronomía de la provincia a partir de sus productos identitarios, su cadena de valor e impronta cultural, en el marco del desarrollo sostenible. Este evento es parte de las acciones dentro de la marca Sabor a Mendoza, con la cual se trabaja para posicionar la identidad gastronómica de la provincia como referencia mundial. El primer foro, realizado en el año 2019, convocó a más de 300 profesionales de la gastronomía donde se analizó la situación del sector para determinar los productos identitarios más representativos, y a partir de los cuales se desprendieron acciones para posicionarlos. Esta nueva edición, tendrá lugar en el Auditorio Ángel Bustelo del Centro de Congresos y Exposiciones en la Ciudad de Mendoza el día 10 de noviembre de 2021. De 10:00 a 13:00 horas citará a invitados especiales del sector para trabajar en mesas con...

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Publicado por en Ene 29, 2021 en Destacado, News | 0 comentarios

Reabre Hotel Diplomatic totalmente renovado

Reabre Hotel Diplomatic totalmente renovado

Desde Diplomatic Hotel comunicaron el regreso a las actividades. El día 27 de Enero de 2021, volvieron a reactivar sus servicios y recibir al público. Tras casi 11 meses de inactividad, ya están de vuelta. Durante el período de cierre, realizaron una gran cantidad de mejoras en estructura y en servicios. Parte del resultado se visualiza en el cambio de pisos de las 175 habitaciones con un piso flotante de primera línea y última tendencia en higiene y confort. Interiorismo y diseño en todas las habitaciones del Hotel, con cambio de pintura en interior, cambio de alfombra en corredores, tapizados de mobiliario, recambio de colchones. También realizaron la instalación de un nuevo ascensor de servicios exclusivo para eventos. Y la presentación del nuevo Patio Rivadavia del Restaurante Diplomatic, un lugar al aire libre para gastronomía. También reforzaron e intensificaron los protocolos solicitados por Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación, logrando así espacios y servicios con mayor bioseguridad, ante la estadía de los clientes y staff. Como parte de...

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Publicado por en Sep 25, 2017 en Destacado, Mercado, Viajes | 0 comentarios

Ya llega la feria gastronómica más importante de Latinoamérica

Ya llega la feria gastronómica más importante de Latinoamérica

Si existe un evento al que ningún foodie o actor de la industria gastronómica debería dejar de visitar, es esta espectacular feria. Este gran evento cultural celebra sus 10 años y vuelve a los orígenes. Será en Lima, del 26 de octubre al 5 de noviembre. Para esta edición 2017 se ha previsto un ámbito más cálido y cercano a la gente, el Club Revólver en el distrito de Rímac. Como siempre, desde la organización pretenden mostrar la gran biodiversidad del país, la creatividad culinaria, y su fuerte identidad cultural, acercando al público a los productores y cocineros y realizando un despliegue de la variedad gastronómica de cada rincón del país. Seguirá presente el Gran Mercado, el corazón de la feria, esta vez con un nuevo diseño: la presencia de pequeños productores agropecuarios de todo el país, y el apoyo de chefs que cocinarán. Habrá este año restaurantes tradicionales y también propuestas contemporáneas como las barras cevicheras, cocinas de mercado y oferta de cocina saludable. No faltarán las famosas “carretillas”...

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